Reisbijbel

U bevindt zich hier:Home>Reistips>Parijs: theehuis, patisserie, café of restaurant
TwitterFacebookYoutubePinterestInstagram

Parijs: theehuis, patisserie, café of restaurant

Geschreven door  Yvette Mulder

Eten kan in Parijs overal: je proeft er van alle keukens uit alle uithoeken van de wereld. Maar hou je het graag typisch Parijs, ga dan naar een theehuis, patisserie, café of restaurant. Met deze tips ga je kris-kras de stad door op zoek naar de beste adresjes. 

Ook al is Parijs een miljoenenstad, geborgenheid vind je er beaucoup! Strijk eens neer in een van de vele salons de thé, theehuizen, die de stad rijk is. Niet zelden ingericht met bloemig omabehang, een boekenkast en oude schoolstoeltjes. Je drinkt er natuurlijk de heerlijkste theetjes en proeft er van de zoetste taartjes, maar vaak kun je er ook een gezond hapje eten.

Een typisch voorbeeld is Mamie Gateaux in het 6e arrondissement (ook wel Saint Germain de Prés genoemd). In dit theehuis proef je van huisgemaakte taarten en kies je van een uitgebreide theekaart. Je vindt het aan de 66 rue du Cherche Midi, te midden van de metrostations Rennes, Vareau en St. Placide, alledrie op een andere metrolijn, dus dat kan nooit missen.

Mamie Gateaux

Statig 7e arrondissement

Na de thee kun je grofweg twee richtingen op: westwaarts ontdek je het statige 7e arrondissement, waar bijvoorbeeld de paleisachtige résidence van de Franse premier staat: Hôtel Matignon in de rue de Varenne. Of wandel in tien minuten oostwaards naar het Jardin du Luxembourg en volg een tenniswedstrijd in de boomgaard. Of pak een pastelkleurige stoel rond de grote vijver en zie de kinderen spelen met oude houten modelbootjes: al zeker honderd jaar een begrip, Ernest Hemingway beschreef het spektakel al in zijn autobiografische A Moveable feast. Dit boek is dan ook perfecte lectuur voor de Parijs-liefhebber, voor een uurtje op de met gietijzer versierde bankjes in de jardin.

In de chique wijk le Marais (3e/4e arrondissement) vind je in le Voltigeur de beste cheesecake. Je vind het café op een paar minuten lopen van metrostation St. Paul in 45 Rue des Francs Bourgeois, temidden van de oudste straten van Parijs (daterend uit de 13e eeuw!). Een prima uitvalsbasis: aan dezelfde straat is om de hoek het kunstmuseum Carnavalet en een paar minuten verder het statige Place de Vosges met het huis van de schrijver Victor Hugo. Of loop westwaards naar het grote en kleurige Centre Pompidou voor straattheater, een kunstvijver en, in het museum, een fikse snuf moderne kunst.

Patisseries: Parijs op zijn zoetst

Macarons foto: small judeZoetigheid te over in Parijs, met als hoogtepunt natuurlijk de kleurige macaron. Met twee knapperige laagjes en zachte vulling daar tussenin houdt de macaron het midden tussen een cakeje en een koekje. Je vindt ze bij de meeste patisseries in Parijs, waar je voor een combi van 6 kleine macarons al gauw meer dan € 10 betaalt.

Tip van Reisbijbel: "Zo'n doosje te duur en vind je het stom om slechts één kleintje te kopen? Neem dan eens een grote macaron! Deze koop je bij steeds meer patisseries voor zo'n € 2,80."

Is dat je nog niet zoet genoeg, ga dan naar een Bar á Mousses aux Chocolats van Chocolat Chapon. In deze chocoladewinkels op 5 locaties in Parijs lepel je chocolademousse uit een cone. Je kiest uit zes soorten cacao uit Ecuador, Ghana, Venezuela, Madagascar of Peru, waarvan de laatste 100% cacao is. Een aanslag op je leven, maar spijt: nooit! Trouwens, ook de kleurige website is een bezoekje waard: www.chocolat-chapon.com (ook in het Engels), dan zie je meteen of je in de buurt bent!

Fietsen langs de beste eetstekjes

Je kan Parijs uiteraard ondergronds doorkruisen, maar het is ook leuk om er een dag op de fiets doorheen te gaan. Dat kan onder andere via Bajabikes, die verschillende tours aanbieden, ook 's avonds. Voor twaalf euro reserveer je er vast een eigen fiets, dan ben je helemaal flexibel! Check hier de kosten en mogelijkheden meteen: fietsen in Parijs.

Undercover in een Parijs café

Of je nu een theehuis of patisserie bezoekt, très petit is het in Parijs overal. Ook in cafés zijn alle hoekjes benut: houd je buik in als je achter een toch al minuscuul rond tafeltje duikt. Het Parijse café kenmerkt zich door nóg twee eigenaardigheden. Zo zit je niet tegenover elkaar, maar naast elkaar op een rij bistrostoeltjes en kijk je daarbij meestal niet uit op een knus pleintje of mooie kerk, maar een drukke verkeersweg (en die negeer je stoïcijns). Méér dan in de theehuizen en patisseries komen in cafés Parisiens uit alle levenspaden samen. Dus ga eens undercover, verstop je achter een pocketboek (het liefst tweedehands uit een van de talloze boekwinkeltjes die Parijs rijk is), bestel une tasse de café en geniet: Parijser wordt het niet!

Lang hoef je trouwens niet te zoeken naar een dergelijk café: de stad is er vol mee. Beperk je dan ook zeker niet tot één of zelfs twee cafés. Een perfect exemplaar is le Comptoir des Saints Peres aan de 29 Rue des Saints-Pères op loopafstand tussen de Notre-Dame en Musée d'Orsay. Stap uit bij metrostation St. Germain de Prés.

La Methode

Na zonsondergang

Parijs heeft een restaurant-dichtheid die je dagelijkse beslissingsvermogen op de proef stelt. Maar als je zoekt naar typisch Parijs of Frans eten, kom je bedrogen uit: Libanese, Afhaanse en Tibetaanse cuisine is talrijker. Grote kans dat in een Franse bistro stiekem ook curry of risotto op het menu staat. De Franse slag zit hem meer in de entourage, zoals een historisch pand, propperige inrichting en een stijlvol gekleedde stelletjes. Voor dit soort restaurants sla je de toeristische wijken rondom de Notre-Dame over en ga je naar Quartier Latin (5e arrondissement). Rondom Place Contrescarpe nabij het Pantheon slaag je prima (maar sla het prijzige plein zelf over).

Franse entourage vind je bijvoorbeeld bij restaurant La Méthode. Het pand dateert uit de 16e eeuw, de muren staan schots en scheef en donkere balken houden het lage plafond op. Hier eet je simpele gerechten, veelal met vlees en aardappelen, voor prijzen rond € 15. Het ligt aan de 2 rue Descartes, vlak achter het Pantheon, waar je in de crypte de tombes bewondert van Descartes' beroemde opvolgers Voltaire en Rousseau (en nog vele andere beroemde Fransmannen en -vrouwen).

Fallafelgekte in Rue des Rosiers

Sfeervol eten kan ook vegetarisch, zoals bij Le Puits de Legumes. Dit familierestaurant heeft met zijn mintgroene muren en vriendelijke bediening een huiselijke uitstraling. Je eet hier supergezond, want de ingrediënten zijn biologisch en veel gerechten zijn ook nog eens veganistisch en/of macrobiotisch. Je vind het aan de Rue de Cardinal Lemoine op nummer 18, op loopafstand van de Notre-Dame of stap uit bij metrostation Cardinal Lemoine.

Na je diner duik je binnen een paar minuten het nachtleven in aan de drukke rue Mouffetard met zijn talloze bars. Of loop vijf minuten richting de Seine naar de slingersteeg Galande, waar jong Parijs zich ophoudt bij de vele jazzclubs en bars.

Tip van Reisbijbel: "Voor een tussendoortje ga je naar de Joodse wijk in de Marais. In de Rue des Rosier en straten daar omheen vind je namelijk de beste falafel in town. In het weekend ontstaat hier een waar schouwspel, doordat lange rijen de obers ertoe brengen je bestelling al op straat op te nemen. Lang hoef je vervolgens niet meer te wachten als je de falafel meeneemt."

 

YouTube-iconVolg ons Facebook!

  • reportages

  • vliegtickets

  • bijzonderbestemmingen

  • lofoten videoOp auto-avontuur in IJslandSocialmedia-reis door Zuid Amerika

    Rondreis door Togo en Beninfoto-video/video-s/de-terugreis

  • reisoranisatie-logos

Rondreis Karakteristiek Corsica

210
€ 899.00
Rondreis Karakteristiek Corsica incl. ontbijt en 4x diner met o.a. Ajaccio, Cap Corse, Bastia & Corte

Autorondreis Dwars door de Elzas

224
€ 299.00
Autorondreis Frankrijk naar Metz, Illkirch en Eguisheim in hotels inclusief ontbijtbuffet