Bulgarije

  • klimaat

    Gematigd landklimaat  

  • reisadvies

    Enkele risico's  

  • vaccinaties

    Nee  

  • ambassades

     

  • visumplicht

    Nee  

  • valuta

    Lev  

  • feestdagen

     

  • tijdsverschil

    +1  

  • taal

    Bulgaars  

Meer dan communisme en goedkope strandvakanties

Bulgarije is een van die Oostbloklanden die wordt geassocieerd met het IJzeren gordijn en goedkope strandvakanties. Dat laatste klopt zeker, de stranden aan Zwarte Zee zijn zeker zo mooi als de duurdere varianten in Zuid-Europa, maar het land heeft zo veel meer te bieden als alleen zon, zee en strand. Zeker omdat naast de warme zomers hier nog echt koude winters zijn.

Neem de rijke geschiedenis, veel cultuur, ruim duizend kloosters, prachtige natuur, een vriendelijke gastvrije bevolking en zelfs wintersportmogelijkheden. En dit alles nog steeds zeer betaalbaar. Bulgarije is in opkomst, maar je bent er – buiten de bekende badplaatsen – nog ver van het massatoerisme. Er zijn twee seizoenen voor vogelspotters, je kan er bergbeklimmen of raften. Hikers kunnen er, zeker met een gids, ook prima terecht.

Hoogtepunt
Beste reistips Bulgarije
Bergen

Beklim Bulgarijes hoogste bergen of ga er mountainbiken.

Hiken in de natuur

Trek de natuur in en ntdek Bulgarijes 35.000 km aan wandelpaden.

Sofia

Bezoek hoofdstad Sofia.

Wijn drinken

Geniet van de beroemde wijnen van Melnik en omgeving.

Rozenvallei

Snuif de geur van rozen op in de Rozenvallei.

Plovdiv en Veliko Tarnovo

Wandel door de oude stad van Plovdiv.

Bezoek kloosters

Ontdek de negen UNESCO werelderfgoedsites van Bulgarije, waaronder de geheel in tact zijnde vierde-eeuwse muurschilderingen in het graf van Thracian Kazanluk, het Sveshtari graf bij Razgrad en de Kloosters van de Rots van Ivanovo in de buurt van Rousse.

Zwemmen in de Zwarte Zee

Ga zwemmen in de Zwarte Zee.

Vliegtickets
Vluchten naar Bulgarije

Artikelen over Bulgarije

Reportages

De tweede grootste stad van Bulgarije, Plovdiv, is niet erg bekend, ondanks het feit dat het een van de ...

Lees meer

Reistips

Het is in Bulgarije een oude traditie dat bij grote gebeurtenissen zelfgebakken brood wordt aangeboden dat je kunt deppen ...

Lees meer

Reisnieuws

Op zoek naar een betaalbaar hotel? Schrap het tropische Bora Bora dan maar ala vekantiebestemming, maar overweeg bijvoorbeeld naar ...

Lees meer

Boekrecensies

Onbekend maakt onbemind. Dit spreekwoord schoot Martin Boon telkens te binnen als hij reacties hoorde van mensen die voor ...

Lees meer

Reistips

Nee, in je zak passen ze niet echt de In Your Pocket reisgidsen, behalve opgerold in een jaszak. Maar ...

Lees meer

Reportages

Als vakantieland is Bulgarije het meest bekend vanwege de stranden aan de Zwarte Zee en als een goedkoop wintersport ...

Lees meer

Reisnieuws

Reizigers die wel van een sigaretje houden wordt het steeds lastiger gemaakt doordat steeds meer landen in de wereld ...

Lees meer

Reisnieuws

In de reiskrant van vandaag kwamen we weer een mooie top 10 tegen: de steden met de mooiste vrouwen ...

Lees meer

Reisnieuws

Luchthaven Varna 5 maanden gesloten

De luchthaven van Varna in Bulgarije zal vanwege verbouwingswerkzaamheden een aantal maanden gesloten zijn. De werkzaamhede beginnen op 15 ...

Lees meer

Reisnieuws

Mooi bericht dat wij tegenkwamen op Around the Globe. Bulgarije heeft het vliegtuig dat werd gebruikt door de communistische ex-dictator ...

Lees meer
Reistips
Peter Daalder

Het is in Bulgarije een oude traditie dat bij grote gebeurtenissen zelfgebakken brood wordt aangeboden dat je kunt deppen in kleurrijk zout: Sharena Sol. De specerij is diep geworteld in de geschiedenis en nationale keuken van het land. Veel Bulgaren die naar het buitenland gaan, nemen zelfs Sharena sol mee in hun bagage.

Artikelen

Bulgaarse specialiteiten: Sharena sol

Het mengsel heet ook wel chubritsa mix en is is een Bulgaarse (en Macedonische) mix van zout, bonenkruid en paprikapoeder. Chubritsa is Bulgaars voor bonenkruid. Er zijn talloze recepten voor het bereiden van kleurrijk zout en het is zo populair, dat bijna elke plaats een eigen (geheim) recept heeft met eigen ingrediënten, een eigen verhouding en de techniek om ze te mengen.

Je kunt het gebruiken om zo ongeveer alles wat eetbaar is te kruiden, maar vooral op warm, vers gebakken brood is het onweerstaanbaar! Hier en daar, als je goed zoekt, is het ook in Nederland kant en klaar te koop. Ongetwijfeld in de Bulgaarse winkels in Eindhoven, Amsterdam en Utrecht. Maar zelf maken is verser, leuker en misschien zelfs lekkerder, zeker als je een mix hebt gevonden die helemaal naar je zin is.

Recept kleurrijk zout

Wat je altijd nodig hebt, is bonenkruid, paprikapoeder, zout en maïsmeel. Andere ingrediënten, zoals bijvoorbeeld karwij, pompoenpitten, oregano, tijm, gedroogde dille, gedroogde peterselie, gedroogde basilicum, hete peper, rozemarijn en gemalen knoflook kunnen naar eigen smaak aan toegevoegd worden. Daarmee maak je je eigen mix! Sharena sol kan trouwens ook gemaakt worden zonder het zout, als je het wilt gebruiken op producten of gerechten die al zout genoeg zijn, zoals kaas. Wij helpen je vast op weg met de recepten die wij gevonden hebben in Bulgarije.

Recept 1
2 el. bonenkruid, 1 el. paprikapoeder, fijn maïsmeel, 1 tl. fenegriek,  zout.

Recept 2
2 delen peterselie, 2 delen fenegriek, 2 delen fijngemalen maïszaden, 1 deel bonenkruid, zout, zwarte peper, paprikapoeder, geroosterde maïs (maizena), tijm.

Recept 3
4 tl. bonenkruid, 3 tl. paprikapoeder, 2,5 tl. zeezout.

In alle varianten moet je alles fijnmalen en zeven, maar het maïsmeel en het zout nog even apart houden. De hoeveelheid zout en maïsmeel kun je zelf bepalen. Doe er steeds een klein beetje bij en proef tot je tevreden bent! Yade Vkusno!

tekst Peter Daalder

Reizen Bulgarije

Nieuwe reis

Rondreis BULGARIJE EN ROEMENIË - 16 dagen; Van Thracië naar Transsylvanië

Tijdens je reis door Bulgarije en Roemenië neemt naast geschiedenis en natuur ook contact met de lokale bevolking een belangrijke plaats in. Je bezoekt prachtige middeleeuwse dorpen en steden, maakt gebruik van bijzondere vervoersmiddelen zoals een smalspoortrein in de bergen van Bulgarije en paard en wagen in Roemenië. In de sfeervolle dorpen waar je overnacht leer je de Bulgaren en Roemenen het best kennen, tijdens het maken van Bulgaarse lekkernijen of het drinken van koffie bij een ouder Roemeens echtpaar.

Land : BULGARIJE
Aanbieder : Koningaap
prijs vanaf : 1645.00
reisduur : 16
Lees Meer

Alle leeftijden

DIT Majestic Beach Resort

Land : Bulgarije
Aanbieder : Kras
prijs vanaf : 434.00
Lees Meer

Zonvakantie

RIU Helios Paradise

RIU hotels staan altijd op bijzondere plekken. Daarbij krijg je elke avond een culinaire verrassing voorgeschoteld en het personeel staat altijd klaar. Kortom, een luxe vakantie met klasse en kwaliteit tot in de details. Met deze gedachte als uitgangspunt, heeft de bekende RIU keten een nieuw pareltje toegevoegd in Bulgarije. Dit mooie hotel heeft een absolute toplocatie in Bulgarije. Grenzend aan het welbekende Zonnestrand in het uiterste noorden van Sunny Beach ligt dit ruim opgezette hotel van de RIU keten. De naam RIU Helios Paradise geeft al aan dat dit hotel een waar paradijs is om een ultieme vakantie te hebben. Met de vele faciliteiten ga je jezelf hier niet snel vervelen. Het ruime zwembad omringt door vele bomen nodigt uit om hier lekker te zwemmen of kies voor een duik in de zee en loop door de grote tuin direct het zandstrand op. Dit hotel in combinatie met de RIU service zal je hier zeker doen terugkeren!

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 717.00
Lees Meer

Zonvakantie

RIU Helios

RIU Helios is een 4-sterrenhotel waar kwaliteit, een vriendelijke service, ruime kamers en een uitstekende keuken de grote pluspunten zijn. Het hotel beschikt over een professioneel animatieprogramma voor jong en oud. Daarnaast is ook de All Inclusive formule uitstekend, zoals je van de RIU keten mag verwachten. Het hotel ligt direct aan het 8 kilometer lange strand en de Zwarte Zee. Ideaal voor een leuke strandvakantie met het hele gezin. Ook het gezellige en levendige centrum van het toeristische Sunny Beach ligt vlakbij. Je vindt er tal van restaurantjes, winkeltjes, bars met livemuziek en disco's die voldoen aan alle wensen.

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 723.00
Lees Meer

Zonvakantie

SUNEOCLUB Garden Nevis

SUNEO CLUB Garden Nevis is een super centraal gelegen All Inclusive hotel dat recentelijk helemaal gerenoveerd is! Niet overdreven luxe, maar goed en je zult écht niets te kort komen. Op nog geen 5 minuten lopen voel je het zachte zand al tussen je tenen kriebelen. Blijf je liever op de boulevard? Struin dan al die kleine winkeltjes af op zoek naar dat ene leuke souvenir voor thuis. En 's avonds vind je in het centrum vertier voor jong en oud. Moe geworden van de zilte zeelucht, het niets doen of het verkennen van het Bulgaarse leven? Je slaapt de volgende ochtend heerlijk uit op die fijne nieuwe bedden!

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 508.00
reisduur : 8
Lees Meer

Rondreizen

Rondreis Bulgarije

Tijdens deze avontuurlijke rondreis door Bulgarije vind je ongerepte natuur, uitgestrekte oerbossen en ruige bergketens. Bulgarije is uitermate geschikt voor een actieve wandelvakantie. Gedurende deze wandelreis in Bulgarije maken we meerdere tochten langs de bergruggen van de Balkan. We wisselen dit af met bezoeken aan kleine dorpjes, kloosters en de hoofdstad Sofia. Natuurlijk genieten we ook van de uitstekende keuken en wijnen in de kleinschalige en zeer gastvrije accommodaties.

Land : Bulgarije
Aanbieder : Sawadee
prijs vanaf : 998.00
Lees Meer

Actief in de sneeuw

Bulgarije - Rila

sneeuwwandelen vanuit hotel

Land : Bulgarije
Aanbieder : SNP
prijs vanaf : 770.00
reisduur : 8 dagen
Lees Meer

Zonvakantie

RIU Helios Bay

Het prachtige 4-sterrenhotel RIU Helios Bay is ideaal voor jong en oud. De gasten roemen niet alleen de uitstekend verzorgde maaltijden en de uitgebreide All Inclusive formule maar ook het wellnesscentrum. Dit hotel ligt vlak bij het gezellige centrum van Obzor met talrijke bars en restaurants. Vanuit het hotel heb je een schitterend uitzicht over de Zwarte Zee. Het hotel beschikt natuurlijk over de welbekende RIU service. Een uitstekende keuze!

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 619.00
Lees Meer

Zonvakantie

SUNEOCLUB Odessos Park

Een frisse moderne inrichting en heerlijk aan de Bulgaarse Riviera. Dobre doshŭl, welkom bij SUNEOCLUB Odessos Park. Hier weten ze wat All Inclusive is. Van relaxen in de sauna tot je eitje 'sunny side up' bij het ontbijtbuffet: alles is inclusief. En met het strand, centrum én een spetterend aquapark dichtbij vliegt de tijd hier voorbij. Het viersterrenhotel heeft twee fijne zwembaden. Mét speciale gedeeltes voor de kleintjes. Bestel een cocktail aan de poolbar en relax in de groene tuin. Of wandel in 5 minuten naar het Golden Sands strand dat zijn naam eer aan doet. Na het zwemmen haal je de kids op uit het SUNEO Playhouse en is het tijd om je te laten verrassen door de culinaire brigade. Morgen weer zo'n dag?

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 527.00
reisduur : 8
Lees Meer

Rondreis

Rondreis Bulgarije

Tijdens deze avontuurlijke rondreis door Bulgarije vind je ongerepte natuur, uitgestrekte oerbossen en ruige bergketens. Bulgarije is uitermate geschikt voor een actieve wandelvakantie. Gedurende deze wandelreis in Bulgarije maken we meerdere tochten langs de bergruggen van de Balkan. We wisselen dit af met bezoeken aan kleine dorpjes, kloosters en de hoofdstad Sofia. Natuurlijk genieten we ook van de uitstekende keuken en wijnen in de kleinschalige en zeer gastvrije accommodaties.

Land : Bulgarije
Aanbieder : Baobab
prijs vanaf : 998.00
Lees Meer

Zonvakantie

SUNEOCLUB Helios Beach

Alle ingrediënten voor een sprankelende vakantie bij SUNEO CLUB. De frisse kamers zijn ruim van opzet en voelen meteen comfortabel aan als je binnenkomt. Het eten is All Inclusive, elke dag vers en het personeel is er voor jou. Je hoeft eigenlijk nergens meer over na te denken. Als je de drempel over stapt van SUNEO CLUB Helios Beach springen de frisse kleuren meteen in het oog. En de heerlijke geuren uit de keuken komen je tegemoet, zodra je het restaurant nadert. Kies een plekje in het gezellige restaurant of op het terras. De dag begint goed met een kopje koffie in de hand en een vers broodje op je bord. Hoor het ruizen van de zee! De zon staat al hoog aan de hemel. Smeer je goed in. En neem een verkoelende duik in het zwembad. Doe je mee met een potje waterpolo? Niemand kijkt ervan op dat je daar weer trek van hebt gekregen. Dus kies iets lekkers uit bij het snack buffet. Laat je eten rustig zakken en wandel eens naar het centrum. Op zoek naar dat ene leuke souvenirtje. 's Avonds een tafeltje aan het raam of op het terras is een must. En vergeet je fotocamera niet. Want terwijl je geniet van de specialiteiten van de kok zakt de zon langzaam weg in zee. Klik! Dat is een foto waard. En dankzij de gratis WiFi in het gehele hotel kun je die foto meteen delen met het thuisfront. Dit is vakantie vieren!

Land : Bulgarije
Aanbieder : TUI
prijs vanaf : 488.00
reisduur : 8
Lees Meer

Alle leeftijden

Aparthotel Martinez

Land : Bulgarije
Aanbieder : Kras
prijs vanaf : 434.00
Lees Meer

Fotograferen

Bulgarije - Fotoreis

fotoreis vanuit sfeervol hotel

Land : Bulgarije
Aanbieder : SNP
prijs vanaf : 840.00
reisduur : 7 dagen
Lees Meer

Alle leeftijden

Sol Marina Palace (hotel)

Zonvakantie in Nessebar, Bulgarije o.b.v. All inclusive

Land : Bulgarije
Aanbieder : Kras
prijs vanaf : 423.00
Lees Meer
Follow by Email
Facebook
Facebook
Google+
Twitter
Instagram