Don Arsenio Escudero was een pionier in de agricultuur en bouwde de dam om zijn kokosnoot plantage van water te voorzien. In 1981 is de plantage geopend als toeristische attractie die een impressie van het leven op een plantage biedt. Het reservoir van de dam is omgetoverd tot meer waar bezoekers kunnen raften in inheemse bamboe bootjes. En je kan er dus ook eten. Lees hier meer over dit restaurant.