De Aostavallei in Italië is een mooie plek voor een actieve vakantie in Italië. Daar krijg je vast ook honger van. Tips voor lekker eten én drinken in deze Italiaanse bergregio.
Herbal walk met proeverij in Val Gardena
Reportages
Een mooie zonnige middag, een prachtige omgeving en een wandeling waarbij je onderweg kennis maakt met dat wat de natuur te bieden heeft. Een van de activiteiten die je in het Italiaanse Val Gardena kunt doen met de Active card is de ‘herbal walk’, een wandeling onder leiding van een natuurgids.
tekst Rianne Pragt
Hebben deze travel tips je geholpen?
Breng anderen er ook van op de hoogte!
Deel het met:
Vanuit St. Christina loop je naar Patatonie, een van de oudste boerderijen van Val Gardena. Onderweg maak je kennis met allerlei etenswaren en kruiden, gewoon langs het pad. Zo toont gids Diego in het najaar wilde spinazie, rozenbottels en vlierbessen. Maar ook vertelt hij wat je kunt bereiden van paardebloemen en tijm. Van dat laatste wordt zelfs lippenbalsem gemaakt. De route is goed te doen, want ongeveer 2,5 km lang en je tocht biedt weidse uitzichten op het dal.
Wandelen maakt doorgaans hongerig en de kennismaking met al dat lekkers uit de natuur versterkt dat effect. Prima dus dat na de kruidenwandeling een heerlijke lunch op je wacht.
Tip van Reisbijbel: “Proef vooral van de siroop, gemaakt van de jonge spruiten van een den. En nog beter nieuws: je kan hem zelf ook maken! Gewoon in het voorjaar de jonge spruiten in een potje stoppen, suiker erbij en de zon z’n werk laten doen. De suiker smelt, vermengt zich met condens en neemt de smaak aan van de dennentakken. Heerlijk! Voorwaarde is trouwenswel dat de zon gedurende langere tijd een aantal uren per dag schijnt.”
Proeverij van lekkernijen uit de natuur
Het eindpunt van de wandeling is de homestead Patatonie, een prachtige oude boerderij. Kijk je om je heen, dan lijkt het net alsof je zo in een puzzel van 1000 stukjes bent gestapt. Van binnen is de boerderij gerenoveerd in oude stijl. In de woonkamer uit de 13e eeuw krijg je een proeverij met keur aan lekkernijen: brood in verschillende kruidenvarianten, vers gekarnde boters met kruiden en toastjes met grijze kaas. Maar ook brandnetelchips en een verrassende after eight. Uiteraard kan een likeurtje, gemaakt van producten uit de omgeving, niet ontbreken. Na de proeverij stap je als herboren weer naar buiten.
Tip van Reisbijbel: “Val Gardena is bij uitstek geschikt voor een actieve weekendtrip met vriendinnen. Het speciale Val Gardena Active programma ‘Just for her’, biedt tal van leuke activiteiten speciaal voor vrouwen, waaronder deze herbal walk. Of kies voor een van de buitensportactiviteiten: lekker bijkletsen tijdens een hike in de bergen of je uitleven op een e-bike, met een ontbijtje onderweg. Na de inspanning kun je heerlijk relaxen in de wellness van je hotel.”
Gratis activiteiten
Val Gardena biedt met de Active card een volledig programma aan met gratis of bijna gratis activiteiten. Er is een programma voor zomer en winter, met voor ieder wat wils. Je krijgt de kortingskaart als je verblijft in een accommodatie die is aangesloten bij het Val Gardena Active programma. Reisbijbel bezocht Val Gardena op uitnodiging van Val Gardena-Dolomites.
