Welk Japan-boek past bij jouw reis?
Tekst: Fleur Besters Foto's: covers: Smith Street Books; Lonely Planet/Lannoo; Lannoo; Unieboek Spectrum
Je plant een reis naar Japan, of je zit nóg even na te genieten van ramen, onsen en treinritten — en dan ligt daar de stapel boeken. Welke pak je erbij? Niet elk Japan-boek biedt immers dezelfde informatie. Hieronder vier titels die elk een andere insteek hebben: Japan buiten de gebaande paden, eten onderweg, een handige geïllustreerde keukengids, of cultuur en cadeau. Geen ‘beste boek ooit’, maar wel: past dit bij jouw reis?
Praktische Lonely Planet-achtige routegidsen met hotels en dagroutes slaan we nu even over; zoek je die? Kijk dan op onze Japan-reisgidsenpagina. Dit stuk gaat over Japanse inspiratie, eten, cultuur en plekken buiten de massaroute.
Welk Japan-boek past bij jou?
En misschien lastig zo op het eerste oog, maar kies op wat je écht wilt meenemen, niet op de mooiste cover in de winkel. Deze boeken kunnen je vast en zeker helpen bij je voorbereiding, of bij het nagenieten van je Japan-reis.
- Wil je Japan ontdekken buiten de gebaande paden (Tokio en verder), en lees je Engels? → Hidden Japan (Chiara Terzuolo · Smith Street Books)
- Staan eten, etiquette en de regionale smaken centraal op reis? → Lekker Japan (Paula Hardy · Lonely Planet / Lannoo)
- Wil je snel snappen wat er op je bord of in de schappen ligt? → De Japanse keuken van miso tot matcha (Inge Rylant · Lannoo)
- Zoek je cultuur, sfeer of een cadeau (Nederlandstalig, mooi vormgegeven)? → Beleef Japan (diverse auteurs · Spectrum)
- Wil je vooral beeld van landelijk Japan? → Eternal Japan (het prachtige fotoboek waarover je elders kan lezen)
- En zoek je dag-tot-dag routes, hotels en OV? → Japan-reisgidsen
Lees snel verder voor een uitgebreidere beschrijving van de boeken.
Hidden Japan — Chiara Terzuolo (Smith Street Books)
Cover Hidden Japan. Cover © Smith Street Books
Hidden Japan van Chiara Terzuolo is een Engelstalig boek en ontzettend fijn vormgegeven met prachtige illustraties van Justine Wong. Denk bij dit boek aan verborgen bars, theehuizen, avondjes of nachten uitgaan, grappige drankautomaten, en wandelingen die eten, geschiedenis, natuur of kunst combineren — geschreven door iemand die in Tokio woont. Handig als je de hoogtepunten al kent, of juist bewust de Shibuya-drukte wil ontwijken. In dit boek plakten wij de meeste geeltjes bij goede tips!
Hidden Japan is te koop via bol.com.
Lekker Japan — Paula Hardy (Lonely Planet / Lannoo)
Cover Lekker Japan. Cover © Lonely Planet / Lannoo
Lekker Japan van Paula Hardy (Lonely Planet Food / Lannoo, Nederlands, vertaling Ernst Schreuder) gaat over de Japanse keuken én eetcultuur. Denk aan de verschillende regio’s, etiquette, handige zinnetjes, en de beste tips hoe je een izakaya of ramen-bar binnenloopt zonder te gokken. In het boek komen bijvoorbeeld lokale specialiteiten (meibutsu) langs — van zalm uit Hokkaido tot kaiseki in Kyoto — plus hoe je met stokjes en bestellen omgaat. Het is dus meer een reisgids om ter plekke te proeven dan receptenbijbel om thuis na te koken.
Fijn als eten centraal staat op je reis. Zoek je vooral een mooi bladerboek voor op tafel zonder reisplan, dan past Beleef Japan daar beter bij.
Lekker Japan is te koop via De Zwerver of via bol.com.
De Japanse keuken van miso tot matcha — Inge Rylant (Lannoo)
Cover De Japanse keuken van miso tot matcha. Cover © Lannoo
Inge Rylant bundelt bij Lannoo in De Japanse keuken van miso tot matcha een compacte, geïllustreerde gids: iconische gerechten, ingrediënten, en zo’n honderdvijftig korte tips. Handig in de izakaya of in een Japanse supermarkt als je denkt: wat is dit eigenlijk? Denk aan misosoep met dashi, tofu of zeewier — je leert herkennen en kiezen, meer dan thuis nákoken in twintig stappen.
Omdat het boek klein blijft en veel laat zien, past het makkelijk in je onderwegtas. Wil je dieper in eetcultuur en etiquette op reis, dan pak je Lekker Japan erbij.
De Japanse keuken van miso tot matcha is te koop via bol.com.
Beleef Japan — diverse auteurs (Spectrum)
Cover Beleef Japan. Cover © Unieboek Spectrum
Beleef Japan van diverse auteurs (uitgever Spectrum / Unieboek) is een Nederlandstalige hardcover over cultuur, hoogtepunten en kleine wijsheden: van theeceremonie en kalligrafie tot onsen, ikigai, manga, karaoke, wagashi en origami. Mooi om vóór de reis te bladeren, om na te genieten, of om cadeau te doen — het biedt meer sfeer en context dan strakke routeplanning.
Nieuwsgierig naar de binnenkant? Blader door een preview bij Lannoo (preview © Lannoo / Unieboek Spectrum — Beleef Japan).
Fijn dus als je voor het eerst gaat en eerst de sfeer wilt voelen, of als je een boek zoekt dat ook op de salontafel mag liggen. Voor dag-tot-dag routes of bestellen onderweg pak je daarnaast een reis- of foodgids. Wil je meer over gebruiken en eigenaardigheden: kennismaken met de eigenaardigheden van Japan.
Beleef Japan is te koop via De Zwerver of via bol.com.
Nog een praktische reisgids nodig?
Kortom: kies je Japan-boek op de rol ervan — Japan buiten de gebaande paden, eten, een handige keukengids of cultuurcadeau. En zoek je toch vooral een Nederlandstalige routegids met hotels en dagplanning, kijk dan gerust op onze pagina reisgidsen voor Japan. Wil je vooral landelijke Japan in sfeerfoto’s, kijk dan naar Eternal Japan: dat is fotografie buiten de steden. Hidden Japan blijft concreter ‘waarheen’ — van theehuizen en themaroutes tot plekken buiten de gebaande paden.
Lees ook: Kennismaken met de eigenaardigheden van Japan.
