Winterkamperen wordt steeds populairder. Gelukkig maar, want het een een geweldige manier om te genieten van de sneeuw en kou én toch lekker dicht bij de natuur zijn. Bij de Franse campings van Huttopia kan je ook in de winter terecht, en op een aan
Eten in Parijs: theehuis, patisserie, café of restaurant
Actief Europa
Eten in Parijs kan overal: je proeft er van alle keukens uit alle uithoeken van de wereld. Maar hou je het graag typisch Parijs, ga dan naar een theehuis, patisserie, café of restaurant. Met deze tips ga je kris-kras de stad door op zoek naar de beste adresjes.
tekst
Yvette Mulder
Ook al is Parijs een miljoenenstad, geborgenheid vind je er beaucoup! Strijk eens neer in een van de vele salons de thé, theehuizen, die de stad rijk is. Niet zelden ingericht met bloemig omabehang, een boekenkast en oude schoolstoeltjes. Je drinkt er natuurlijk de heerlijkste theetjes en proeft er van de zoetste taartjes, maar vaak kun je er ook een gezond hapje eten.
Een typisch voorbeeld is Mamie Gateaux in het 6e arrondissement (ook wel Saint Germain de Prés genoemd). In dit theehuis proef je van huisgemaakte taarten en kies je van een uitgebreide theekaart. Je vindt het aan de 66 rue du Cherche Midi, te midden van de metrostations Rennes, Vareau en St. Placide, alledrie op een andere metrolijn, dus dat kan nooit missen.
Eten in statig 7e arrondissement
Na de thee kun je grofweg twee richtingen op om te eten in Parijs: westwaarts ontdek je het statige 7e arrondissement. Hier staat bijvoorbeeld de paleisachtige résidence van de Franse premier: Hôtel Matignon in de rue de Varenne. Of wandel in tien minuten oostwaards naar het Jardin du Luxembourg en volg een tenniswedstrijd in de boomgaard.
Of pak een pastelkleurige stoel rond de grote vijver en zie de kinderen spelen met oude houten modelbootjes: al zeker honderd jaar een begrip, Ernest Hemingway beschreef het spektakel al in zijn autobiografische A Moveable feast. Dit boek is dan ook perfecte lectuur voor de Parijs-liefhebber, voor een uurtje op de met gietijzer versierde bankjes in de jardin.
Cheesecake eten in Parijs
In de chique wijk le Marais (3e/4e arrondissement) vind je in le Voltigeur de beste cheesecake. Je vind het café op een paar minuten lopen van metrostation St. Paul in 45 Rue des Francs Bourgeois, temidden van de oudste straten van Parijs (daterend uit de 13e eeuw!). Een prima uitvalsbasis: aan dezelfde straat is om de hoek het kunstmuseum Carnavalet en een paar minuten verder het statige Place de Vosges met het huis van de schrijver Victor Hugo. Of loop westwaarts naar het grote en kleurige Centre Pompidou voor straattheater, een kunstvijver en, in het museum, een fikse snuf moderne kunst.
Tip van Reisbijbel: "Parijs verkennen kan prima per metro en te voet. Maar een fiets is ook ideaal. Huur een fiets in Parijs of sluit aan bij een georganiseerde fietstocht in Parijs."
Patisserieën in Parijs
Zoetigheid te over in Parijs, met als hoogtepunt natuurlijk de kleurige macaron. Met twee knapperige laagjes en zachte vulling daar tussenin houdt de macaron het midden tussen een cakeje en een koekje. Je vindt ze bij de meeste patisserieën in Parijs, waar je voor een combi van 6 kleine macarons al gauw meer dan € 10 betaalt.
Chocoladewinkels
Is dat je nog niet zoet genoeg, ga dan naar een Bar á Mousses aux Chocolats van Chocolat Chapon. In deze chocoladewinkels op 5 locaties in Parijs lepel je chocolademousse uit een cone. Je kiest uit zes soorten cacao uit Ecuador, Ghana, Venezuela, Madagascar of Peru, waarvan de laatste 100% cacao is. Een aanslag op je leven, maar spijt: nooit!
Tip van Reisbijbel: "Zo'n doosje te duur en vind je het stom om slechts één kleintje te kopen? Neem dan eens een grote macaron! Deze koop je bij steeds meer patisserieën voor zo'n € 2,80."
Fietsen langs de beste eetstekjes
Je kan de stad uiteraard ondergronds doorkruisen om te eten in Parijs, maar het is ook leuk om er een dag op de fiets doorheen te gaan. Dat kan onder andere via Bajabikes, die verschillende tours aanbieden, ook 's avonds. Voor twaalf euro reserveer je er vast een eigen fiets, dan ben je helemaal flexibel! Check hier de kosten en mogelijkheden meteen: fietstochten in Parijs.
Undercover in een Parijs café
Of je nu een theehuis of patisserie bezoekt om te eten in Parijs, très petit is het in Parijs overal. Ook in cafés zijn alle hoekjes benut: houd je buik in als je achter een toch al minuscuul rond tafeltje duikt. Het Parijse café kenmerkt zich door nóg twee eigenaardigheden. Zo zit je niet tegenover elkaar, maar naast elkaar op een rij bistrostoeltjes en kijk je daarbij meestal niet uit op een knus pleintje of mooie kerk, maar een drukke verkeersweg (en die negeer je stoïcijns).
Lees een boek
Méér dan in de theehuizen en patisserieën komen in cafés Parisiens uit alle levenspaden samen. Dus ga eens undercover, verstop je achter een pocketboek (het liefst tweedehands uit een van de talloze boekwinkeltjes die Parijs rijk is), bestel une tasse de café en geniet: Parijser wordt het niet!
Lang hoef je trouwens niet te zoeken naar een dergelijk café: de stad is er vol mee. Beperk je dan ook zeker niet tot één of zelfs twee cafés. Een perfect exemplaar is le Comptoir des Saints Peres aan de 29 Rue des Saints-Pères op loopafstand tussen de Notre-Dame en Musée d'Orsay. Stap uit bij metrostation St. Germain de Prés.
Multicultureel eten in Parijs
Parijs heeft een restaurant-dichtheid die je dagelijkse beslissingsvermogen op de proef stelt. Maar als je zoekt naar typisch Parijs of Frans eten, kom je bedrogen uit: Libanese, Afhaanse en Tibetaanse cuisine is talrijker. Grote kans dat in een Franse bistro stiekem ook curry of risotto op het menu staat.
De Franse slag zit hem meer in de entourage, zoals een historisch pand, propperige inrichting en een stijlvol geklede stelletjes. Voor dit soort restaurants sla je de toeristische wijken rondom de Notre-Dame over en ga je naar Quartier Latin (5e arrondissement). Rondom Place Contrescarpe nabij het Pantheon slaag je prima (maar sla het prijzige plein zelf over).
Falafel
Voor een tussendoortje ga je naar de Joodse wijk in de Marais. In de Rue des Rosier en straten daar omheen vind je namelijk de beste falafel in town. In het weekend ontstaat hier een waar schouwspel, doordat lange rijen de obers ertoe brengen je bestelling al op straat op te nemen. Lang hoef je vervolgens niet meer te wachten als je de falafel meeneemt.
Vegetarisch eten in Parijs
Franse entourage vind je bijvoorbeeld bij restaurant La Méthode. Het pand dateert uit de 16e eeuw, de muren staan schots en scheef en donkere balken houden het lage plafond op. Hier eet je simpele gerechten, veelal met vlees en aardappelen, voor prijzen rond € 15. Het ligt aan de 2 rue Descartes, vlak achter het Pantheon, waar je in de crypte de tombes bewondert van Descartes' beroemde opvolgers Voltaire en Rousseau (en nog vele andere beroemde Fransmannen en -vrouwen).
Supergezond eten
Sfeervol eten in Parijs kan ook vegetarisch, zoals bij Le Puits de Legumes. Dit familierestaurant heeft met zijn mintgroene muren en vriendelijke bediening een huiselijke uitstraling. Je eet hier supergezond, want de ingrediënten zijn biologisch en veel gerechten zijn ook nog eens veganistisch en/of macrobiotisch. Je vind het aan de Rue de Cardinal Lemoine op nummer 18, op loopafstand van de Notre-Dame of stap uit bij metrostation Cardinal Lemoine.
Na je diner duik je binnen een paar minuten het nachtleven in aan de drukke rue Mouffetard met zijn talloze bars. Of loop vijf minuten richting de Seine naar de slingersteeg Galande, waar jong Parijs zich ophoudt bij de vele jazzclubs en bars.
